'편스토랑' 김강우가 양배추볶이, 냉동만두 오코노미야키, 롤캬베츠, 양배추 스테이크, 이자카야st 양배추샐러드 레시피를 공개한다.
KBS 2TV 예능 프로그램 ‘신상출시 편스토랑’에 출연 중인 순정셰프 김강우가 상상 초월 ‘무한 요리 지옥’에 빠진다. 17일 방송되는 ‘편스토랑’에서는 장보기 실수로 배달된 양배추 세 박스를 마주하고 좌절한 김강우가 이를 해결하기 위해 펼치는 고군분투가 그려질 예정이다.
김강우는 평소 된장찌개와 김치찌개 등 다양한 요리에 양배추를 활용할 만큼 소문난 양배추 마니아다. 뜻밖의 상황 앞에서도 당황하지 않고 “양배추로 할 요리가 정말 많다”며 남다른 자신감을 드러냈다. 하지만 그의 앞에는 만만치 않은 시련이 기다리고 있었다. 양배추를 싫어하는 MZ세대 제작진 4인방이 냉정한 심사위원으로 등장해, 이들 전원의 입맛을 만족시킬 때까지 끊임없이 양배추 요리를 만들어야 하는 돌발 미션이 주어졌기 때문이다.
이날 방송에서 김강우는 다채로운 양배추 활용 레시피를 대거 방출할 예정이다. 떡 대신 양배추를 듬뿍 넣어 식감을 살린 ‘양배추볶이’부터 냉동만두를 활용해 손쉽게 만드는 ‘냉동만두 오코노미야키’, 고기를 양배추 잎으로 감싸 부드럽게 쪄낸 ‘롤캬베츠’, 근사한 메인 요리로 손색없는 ‘양배추 스테이크’, 그리고 선술집 감성을 그대로 재현한 감칠맛 폭발 ‘이자카야st 양배추샐러드’까지, 누구나 따라 하기 쉽고 맛도 좋은 특급 레시피가 안방극장을 찾아간다.
김민주 기자
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