'생방송 투데이'가 우리 주변의 생생한 이야기를 전달한다.
이번 ‘생방송 투데이’에서는 가수 배기성의 새로운 음악 이야기부터 외국인까지 사로잡은 김밥과 캐비어 육회 김밥, 트러플 육회, 뜨거운 돌솥 전골과 24시간 숙성 냉제육까지 이색적인 먹거리를 소개한다.
[오늘은 못 참지 엔터] 배기성의 봄~날은 온다
가수 배기성이 새로운 음악과 함께 돌아온다. 오랜 시간 무대에서 활약하며 특유의 시원한 가창력을 선보여온 그가 이번에는 어떤 모습으로 팬들을 만날지 관심을 모은다. 세월이 흘러도 변함없는 음악에 대한 열정과 무대에서 보여주는 에너지를 만나본다. 익숙한 곡과 새로운 도전을 통해 또 한 번 음악적 매력을 드러내는 배기성의 이야기가 공개될 예정이다.
[대식가] 외국인을 사로잡은 김밥 / 캐비어 육회 김밥 / 트러플 육회
서울 종로에서는 한국을 찾은 외국인들의 입맛까지 사로잡은 이색 김밥이 소개된다. 익숙한 김밥을 기본으로 하면서도 육회와 고급 식재료를 더해 색다른 조합을 완성한 메뉴들이 등장한다. 캐비어를 곁들인 육회 김밥은 담백한 밥과 김, 부드러운 육회에 톡톡 터지는 식감의 캐비어가 어우러지는 메뉴다. 여기에 향긋한 풍미를 더한 트러플 육회까지 등장해 전통적인 분식의 이미지와는 다른 맛의 조합을 선보인다.
[대식가] 약 300℃에서 끓는 돌솥 전골 / 24시간 숙성 냉제육
서울 성동구에서는 뜨거운 돌솥에 담아 끓여내는 전골이 등장한다. 약 300℃에 달하는 뜨거운 돌솥에서 보글보글 끓는 상태로 식탁에 올라오는 것이 특징으로, 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있는 메뉴로 소개된다. 또 다른 별미는 24시간 숙성 과정을 거친 냉제육이다. 삶아낸 돼지고기를 차갑게 숙성해 쫀득한 식감과 담백한 풍미를 살린 음식으로 알려졌다. 따뜻한 전골과 차갑게 즐기는 제육을 한자리에서 만나며 서로 다른 매력을 비교해본다.
뜨거운 돌솥에서 끓어오르는 전골부터 오랜 숙성을 거쳐 완성된 냉제육까지 시간과 온도를 달리해 완성한 음식들이 눈길을 끌 예정이다.
‘생방송 투데이’는 오늘의 맛집을 알려주고, 사람 사는 이야기를 통해 우리가 놓치기 쉬운 순간의 가치를 다시 한 번 되새기게 만들며, 국민과 가장 가까운 이야기로 채워가는 SBS 대표 저녁 정보 프로그램이다. ‘생방송 투데이’는 전국 곳곳에서 벌어지는 다양한 사건사고부터 따뜻한 감동을 안기는 휴먼스토리, 출출한 저녁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 오늘의 맛집과 음식 정보까지, 시청자들의 일상과 가장 가까운 이야기들을 생생하게 담아내며 오랜 시간 사랑받고 있다.
SBS ‘생방송 투데이’ 방송 시간은 평일 오후 6시~6시 50분이다.
정윤지 기자
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