티캐스트 E채널 ‘류학생 어남선’의 류수영이 브루나이 ‘한식 덕후’가 재해석한 최고급 한국 라면 요리에 ‘라면 덕후력’을 공개한다.
30일 방송될 티캐스트 E채널 ‘류학생 어남선’에서는 브루나이 굴지의 요리학교 재학생이 한국 라면에 영감 받아 만들어낸 ‘브루나이 불 라면’이 공개된다. “평소 근처에 한국 음식 시장이 있어서 자주 먹는다”며 한식 사랑을 밝힌 이 재학생은 먼저 한국 라면의 대표적인 국물 맛을 내기 위해 다시마, 건표고버섯, 가다랑어포 등 싱싱한 건어물로 만든 티백을 선보였다.
주전자에 라면 티백이 들어가자 투명하고 맑은 국물이 우러나왔다. 또, 튀겨낸 당면으로 바삭한 식감을 더한 다음, 식용 꽃 등으로 장식하자 분위기는 순식간에 고급 레스토랑으로 돌변했다. 기현은 직접 당면 위에 국물을 부으면서 “맛있을 수밖에 없다”고 군침을 삼켜 기대감을 자아냈다. 과연 브루나이 요리 기대주가 만든 한국 라면의 재해석 버전은 어떤 맛일지, 본 방송에서 공개된다.
한편 브루나이에서 류수영X윤경호X기현이 개발한 색다른 ‘류학 레시피’가 현대백화점 판교에 찾아온다. 6월 21일부터 6월 29일까지 현대백화점 판교에서 운영될 ‘류학생 어남선’ 팝업스토어에서 다양한 굿즈는 물론 방송에 등장하는 메뉴까지 직접 만날 수 있다.
태광그룹 미디어 계열사 티캐스트가 선보인 류수영X윤경호X기현 ‘요잘알 삼형제’의 푸드 월드 투어! 전세계 요리를 먹고, 배우고, 완성하는 ‘류학생 어남선’은 매주 월요일 오후 9시 E채널에서 방송된다. 이후 넷플릭스·웨이브·티빙·왓챠에서도 만나볼 수 있다.
한효주 기자
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