'백반기행'이 꽃게된장찌개, 양념게장, 간장게장, 밴댕이회무침, 꽃게 정식 한 상을 맛봤다.
15일 방송된 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행'에서는 '트로트 퀸' 장윤정과 함께 강화도로 떠나 제철 꽃게의 맛을 제대로 즐겼다. 설 명절을 맞아 강화도를 찾은 두 식객은 꽃게탕, 간장게장, 양념게장, 밴댕이회무침 등 강화도의 바다 향이 가득한 '꽃게 정식' 한 상을 맛봤다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 정갈한 반찬과 함께 알이 꽉 찬 꽃게 요리를 선보였다. 꽃게탕은 인위적인 단맛이 아닌 은은하고 구수한 감칠맛으로 장윤정의 입맛을 사로잡았다. 장윤정은 국물을 맛본 뒤 감탄을 금치 못했다.
이어 등장한 간장게장과 양념게장은 밥도둑의 진면모를 보여줬다. 장윤정은 "짜지 않고 감칠맛이 도는 간장게장은 밥을 부르는 맛"이라며 폭풍 먹방을 선보였다. 또한 새콤달콤한 밴댕이회무침까지 곁들여져 강화도의 풍성한 맛을 완성했다.
장윤정은 꽃게 살을 야무지게 발라 먹으며 "가족들과 함께 다시 오고 싶은 맛"이라며 강화도 밥상에 대한 깊은 만족감을 드러냈다. 이번 방송은 설 연휴를 맞아 시청자들에게 침샘을 자극하는 강화도의 별미와 따뜻한 웃음을 동시에 선사했다.
