치킨과 떡볶이가 만났다! 굽네 HOT 신메뉴 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’

 
대한민국 대표 간식인 ‘치킨’과 ‘떡볶이’가 역대급 조합으로 만났다. 굽네가 분식 마니아들과 치킨 덕후들의 취향을 동시에 저격할 화제의 신메뉴 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’을 선보이며 뜨거운 반응을 얻고 있다.

>> 30년 한식 장인의 노하우를 담아낸 특별한 레시피

이번 신메뉴는 쿠팡이츠 ‘이츠셰프컬렉션’의 프로젝트로 출시된 제품으로 30년 경력의 한식 장인인 ‘서울엄마’ 우정욱 셰프와의 공동 개발을 통해 탄생했다. 우정욱 셰프의 유명 레스토랑 ‘수퍼판’의 시그니처 메뉴인 ‘한우 기름떡볶이’를 굽네만의 오븐구이 치킨으로 새롭게 완성한 제품이다. 

>> 고추장 없이 완성한 진한 파기름 양념과 은은한 대파 풍미

‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’은 흔히 사용하는 고추장 대신, 볶은 고춧가루와 마늘, 참깨를 조합한 고소하고 진한 양념 소스를 사용한다. 노릇하게 구워낸 치킨에 이 특제 양념을 발라 한 번 더 구워내어 깊은 감칠맛을 극대화했다. 기분 좋게 입맛을 당기는 매콤달콤함에, 씹을수록 은은하게 살아나는 대파의 풍미가 어우러져 남녀노소 누구나 질리지 않고 즐길 수 있다.

>> 쌀떡 토핑부터 윙봉 구성까지… 취향대로 즐기는 꿀조합

이번 신메뉴는 치킨에 쌀떡 토핑이 듬뿍 올려져 나온다. 쌀떡 속 구멍 사이로 진한 파기름 양념이 쏙 배어 있어 쫄깃하면서도 풍부한 맛을 자랑한다. 취향에 따라 떡 토핑이나 눈꽃치즈를 추가하면 더욱 고소하고 푸짐하게 즐길 수 있다. 부위는 윙봉과 뼈 한마리 두 가지로 출시됐다. 특히 한 손에 들고 먹기 좋은 윙봉은 맥주와 최상의 궁합을 자랑한다.

한편, ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’은 쿠팡이츠, 굽네 주문앱, 굽네 매장에서 만나볼 수 있다.

정혜진 기자
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