‘몸신의 탄생’ 혈당 잡는 토핑 밥상

채널A ‘몸신의 탄생’에서는 혈당과 체중을 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 방법, ‘혈당 잡는 토핑 밥상’ 레시피를 공개한다. 

30일, 몸신 메이커스가 식사에 간단한 식재료를 더해 혈당 관리를 돕는 ‘혈당 토핑’의 정체·재료와 레시피를 소개한다. 첫 번째 토핑으로 등장한 식재료는 영국 BBC가 소개한 ‘가장 건강한 식품’ 8위에 이름을 올린 ‘돼지 지방’이다.

그동안 비만과 대사질환의 주범으로 여겨졌던 돼지 지방의 반전 이야기에 MC 황보라와 유민상은 놀라움을 감추지 못한다는데. 이에 몸신 메이커스는 흰밥과 김밥에 돼지비계를 곁들여 먹는 혈당 실험을 진행해 같은 식사를 하더라도 돼지비계를 함께 먹었을 때 혈당 상승 폭에 차이가 나타나는 점을 확인한다.

이어 두 번째 혈당 토핑으로는 최근 엔비디아 CEO 젠슨 황의 먹방으로 화제를 모은 ‘깻잎’이 소개된다. 몸신 메이커스는 라면과 국밥에 깻잎을 곁들인 혈당 실험을 통해 깻잎이 혈당 관리에 어떤 영향을 줄 수 있는지 직접 확인한다. 또한 누구나 쉽게 구할 수 있는 익숙한 식재료인 깻잎의 새로운 활용법이 공개되어 또 한 번 놀라움을 안긴다.

한편, 돼지비계와 깻잎보다 더욱 간편하게 활용할 수 있는 시크릿 솔루션도 함께 소개된다. 식사 전 간단히 섭취하는 것만으로 혈당 관리에 도움을 줄 수 있는 비법의 정체는 본 방송을 통해 공개될 예정이다.

채널A ‘몸신의 탄생’의 방송시간은 매주 화요일 저녁 8시다.

이다미 기자
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