항암부터 면역력까지, 귤의 놀라운 효능[제철따라]

편집자 주= 계절에 어울리는 일을 하고 제철 음식을 먹고, 그렇게 온몸에 흠뻑 계절을 묻혀야 그 계절도 건강하게 날 수 있습니다. 제철 음식은 그 시기에 가장 적합한 온도와 습도에서 자라나 영양분이 풍부하고 맛도 좋아 입맛을 돋워주는 효과가 있습니다. 특히 우리 땅에서 나는 제철 식재료는 자연의 에너지를 듬뿍 담은 건강식품이기도 합니다. [제철따라]를 통해 제철 식재료와 그 효능에 대해 깊이 이해하고 배울 수 있는 다양한 정보를 소개하겠습니다.

겨울철 대표 과일인 귤이 항암 효과와 함께 다양한 건강 효능으로 주목받고 있다. 달콤한 맛과 풍부한 영양소로 사랑받는 귤은 그 자체로 간식으로 즐기기 좋을 뿐 아니라 건강 관리에도 탁월한 도움을 준다. 특히 귤의 성분이 암 예방과 면역력 강화에 효과적이라는 연구 결과들이 발표되며 관심을 모으고 있다.

1. 강력한 항암 효과

귤에는 강력한 항산화 성분인 플라보노이드가 풍부하게 들어 있다. 특히 항암 효과로 주목받는 헤스페리딘과 나린진은 세포의 산화를 막고, 암세포의 증식을 억제하는 데 도움을 준다. 일본의 한 연구에 따르면, 귤을 꾸준히 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 특정 암(간암, 위암 등)의 발병률이 낮은 것으로 나타났다.

2. 면역력 강화

귤은 비타민 C가 풍부해 겨울철 면역력을 높이는 데 탁월하다. 비타민 C는 체내 활성산소를 제거하고 백혈구 기능을 강화해 감기와 같은 계절성 질환을 예방한다. 하루에 귤 2~3개만 먹어도 하루 권장량의 비타민 C를 충분히 섭취할 수 있다.

3. 피부 건강 개선

귤 속 비타민 C는 피부 재생에 중요한 콜라겐 합성을 돕는다. 또한 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 효과적이며, 귤에 포함된 베타카로틴은 피부의 노화를 예방하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 준다.

4. 혈압 조절 및 심혈관 건강

귤에 들어 있는 칼륨은 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 또한, 귤의 플라보노이드는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 보호해 심장병과 뇌졸중 예방에 기여한다.

5. 소화 개선과 체중 관리

귤의 식이섬유는 장 건강을 개선하고 소화를 돕는다. 특히 겨울철 섭취가 늘어나는 기름진 음식과 함께 귤을 섭취하면 소화를 촉진하고 변비 예방에도 효과적이다. 또 낮은 칼로리와 풍부한 수분 덕분에 다이어트에도 도움이 된다.

다만 귤은 적당히 섭취해야 효과를 볼 수 있다. 하루 3~4개 정도가 적당하며, 과다 섭취 시 신체 산도를 높이거나 속쓰림을 유발할 수 있다. 또한, 껍질에 잔류 농약이 남아 있을 수 있으므로 깨끗이 세척한 후 섭취하는 것이 좋다.

제철 과일 귤은 그 자체로도 완벽한 슈퍼푸드다. 특히 겨울철 면역력 강화와 항암 효과를 기대할 수 있는 귤은 꾸준히 섭취하면 건강 관리에 큰 도움이 된다. 

※ 본 기사에서 언급된 정보는 일반적인 정보 제공을 목적으로 하며, 특정 질환의 치료나 예방을 보장하지 않습니다. 질환이 있는 경우 반드시 의사와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.​​​​​​​​​​​​​​​​

박지혜 기자 bjh@bntnews.co.kr
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