Farm & Food

“게스트인 줄” 투썸플레이스 복자 요거트 프라페, ‘나는 솔로’ 등장 화제

SBS Plus와 ENA의 인기 예능 프로그램 ‘나는 SOLO’(이하 ‘나는 솔로’) 모태 솔로 특집에 투썸플레이스의 봄 신상 메뉴 ‘복자 요거트 프라페’(이하 ‘복자 프라페’)가 등장해 화제다.‘나는 솔로’는 결혼을 원하는 일반인 남녀가 모여 운명의 짝을 찾는 프로그램으로 출연자들의 솔직한 매력과 예측할 수 없는 전개로 매 시즌 폭발적인 인기를 자랑해왔다. 지난 2월부터 시작된 19기 모태 솔로 특집 역시 연애 경험이 없는

한효주 기자

Farm & Food

4월 4~21일 수산물 최대 50% 할인... 온누리 상품권 2만원 환급

해양수산부는 수산물 물가 부담 완화를 위해 ‘대한민국 수산대전-수산인의 날 특별전’을 개최한다.먼저 마트·온라인몰에서는 4월 17일 ‘수산인의 날’ 기념식을 맞아 4월 4일부터 21일까지 진행되며, 소비자가 마트(18개사)와 온라인몰(26개사)에서 국산 수산식품을 구매할 때 구매금액의 최대 50%(정부 20%+참여 업체 최대 30%)의 할인 혜택을 지원받을 수 있다.또한 전통시장에서는 국산 수산물을 구매한 소비자들에게 구매금액에 따라 최대 2만 원까지 온누리상품권을 지급하는 &

이진주 기자

Farm & Food

야식, 피할 수 없으면 맛있게 즐기자!

밤마다 찾아오는 야식의 유혹. 거부할 수 없다면 가볍게 즐길 수 있는 메뉴로 적당량을 즐겨보자. 늦은 밤, 배고픔을 잠재워줄 맛있는 야식 메뉴를 소개한다.염통 꼬치 늦은 저녁이나 새벽에 출출할 때 간단하게 먹기 좋은 꼬치 요리. 쫄깃쫄깃한 식감과 담백한 맛을 자랑하는 염통은 야식으로 먹기에 부담이 적은 메뉴. 집에서 에어프라이어나 오븐, 프라이팬으로 간단하게 조리 가능하기에 손쉽게 즐길 수 있다. 치킨 늦은 밤, 치킨이 당기지만 기름에 튀긴 게 부담이 된다면 오븐에 구운 치킨을 선택해 보자. 오븐요리 프랜차이즈 굽네치

정혜진 기자

TV

‘나는 솔로’ 19기 영수, 제작진과 있는 영자 갑자기 소환?! “대화 한번 하고 다시 인터뷰하면 안 되냐”

‘나는 솔로’ 19기가 ‘폭풍 갈등’ 속 랜덤 데이트로 운명 점치기에 돌입한다.오는 27일 방송되는 ENA, SBS Plus ‘나는 SOLO’에서는 ‘로맨스 소용돌이’ 속 허우적대는 ‘솔로나라 19번지’가 펼쳐진다.이날 영수는 제작진과 인터뷰 중인 영자 쪽을 바라보며 손을 번쩍 든 뒤 “죄송한데 저랑 대화 한번 하고 인터뷰 다시 하시면 안 될까요?”라고 요청한다. ‘나는 SOLO’ 사

이진주 기자

Farm & Food

나른한 봄철, 활력 불어넣어 줄 음식은?

몸도 마음도 나른하고 무기력해지기 쉬운 봄, 지친 일상에 활력 불어넣어 줄 음식을 소개한다.#주꾸미 주꾸미는 타우린 함량이 높은 대표적인 스태미나 향상 식품. 타우린은 체내 혈당이 부족할 때 당 분해를 촉진하는 유전자를 활성화해 에너지를 생산한다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 근육의 에너지 생성을 도와 활력을 높인다. 제철 별미 주꾸미는 샤브샤브, 볶음, 샐러드 등 다양한 요리로 활용해 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. #오렌지 제철을 맞은 과일로 건강한 봄을 맞이해보자. 3월은 일년 중 오렌지가 많이 생산되는

정혜진 기자

Life

씨에스호텔 앤 리조트, 고품격 미식여행 프로모션 '스페셜 다이닝 패키지' 출시

제주 씨에스호텔 앤 리조트가 호텔 개관 20주년을 기념하며, 제주의 맛과 멋 을 즐길 수 있는 스페셜 다이닝 패키지를 선보인다.제주 중문관광단지에 위치한 씨에스호텔 앤 리조트는 100년 전 베릿내 어촌마을을 계 승하며 제주의 전통과 현대적인 조화가 어우러진 국내 최초·제주 유일의 5성급 전통 호텔로, 전 객실 단독 독채형으로 이루어져 있다. 현무암으로 쌓아 올린 돌담, 푸른 바다가 펼쳐지는 드넓은 야외정원, 제주 유일의 황 모장인의 정성이 깃든 황모지붕 등 제주의 자연스러운 아름다움을 느낄 수 있는 곳이다. 이에

김도윤 기자

Farm & Food

서울시 전통시장 61곳, 설 성수품·농축수산물 최대 30% 할인 판매

서울시는 연휴 마지막날인 12일까지 서울 시내 61개 전통시장에서 제수용품과 농수축산물을 최대 30% 할인 판매하는 등 ‘설 명절 특별이벤트’를 진행한다고 밝혔다.행사에 참여하는 서울 시내 전통시장과 상점가는 △용문시장(용산구) △경창시장(양천구) △응암오거리상점가(은평구) △중랑동부시장(중랑구) △답십리시장(동대문구) △대명시장(금천구) △화곡중앙시장(강서구) △길음시장(성북구) △고척근린시장(구로구) 등 총 61곳이다.행사 기간 중 특별이벤트 참여 시장들은 설 성수품과 농축수산물을 5~30% 할인 판매하고,

이진주 기자

Farm & Food

‘취향저격’ 혼맥 안주 3

퇴근 후 스트레스를 날려줄 맥주 한 잔! 혼맥을 즐길 때 곁들이면 좋은 안주 메뉴를 소개한다. 맥주의 단짝으로 불리는 메뉴 치킨. 맥주와 함께 곁들이려면 특색 있는 치킨을 선택하는 것이 좋다. 굽네치킨의 신메뉴 ‘맵단짠 칩킨’은 이름 그대로 매콤하면서 달콤하고 짭짤한 맛까지 더해진 ‘맵단짠’ 치킨. 한 입 베어 물면 입안에서 세 가지 맛이 조화롭게 어우러져 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 그냥 먹어도 맛있지만 더욱 상큼하게 즐기고 싶다면 요블링 소스를 듬뿍 찍어 먹어 보자. 요거트와 레몬

정혜진 기자

Farm & Food

고메에어로스페이스, 이산호 셰프와 신진 셰프 창업 지원 프로그램 ‘사공방 프로젝트’ 진행

외식 전문 기업 고메에어로스페이스가 특급 호텔 헤드 셰프 출신 이산호 셰프와 손을 잡고 레스토랑 창업을 꿈꾸는 신진 셰프를 지원하는 프로그램 ‘사공방 프로젝트’를 실시한다고 밝혔다.조선시대 궁중의 어린 요리사들을 뽑아 교육시키는 제도의 이름을 딴 ‘사공방 프로젝트’는 창업을 꿈꾸는 20세에서 39세사이의 요리사들을 대상으로 진행되며, 2월 1일부터 18일까지 공식 인스타그램 계정을 통해 지원 접수를 받는다. ‘사공방 프로젝트’는 레스토랑 창업 계획을 담은 지원서를 바탕

정혜진 기자

Farm & Food

굽네치킨, 신년 모임에 즐기기 좋은 인기 메뉴 3

신년 모임이 많은 1월. 가족 또는 지인들과 함께 즐기기 좋은 굽네치킨 인기 메뉴를 소개한다.#맵단짠 칩킨 굽네가 최근 야심 차게 내놓은 신메뉴 ‘맵단짠 칩킨’이 인기다. ‘맵단짠 칩킨’은 이름처럼 맵단짠(맵고 달고 짠)이 조화롭게 어울리는 맛과 고소하고 바삭한 나초칩이 듬뿍 뿌려져 있는 것이 특징. 여기에 하바네로 고추가 들어간 파우더를 입혀 굽고 그 위에 맵단짠 칩을 뿌려 매콤한 맛을 더했다.요거트와 레몬의 꿀조합을 자랑하는 요블링 소스는 맵단짠 맛에 산뜻함을 더해줄 치트키 소스

정혜진 기자

Life

[칼럼] 논산시 양촌면 찾아가는 양조장 여행

찾아가는 양조장이 면 단위에 둘이나 있기가 쉽지가 않다. 충북 영동이나 경북 영천 같이 포도밭이 밀집한 곳에는 양조장이 밀집하게 마련이긴 하지만 읍면단위에 찾아가는 양조장이 두 곳 이상 선정된 곳은 없다.충청남도 논산시 양촌면은 두 곳의 찾아가는 양조장이 있다. 그것도 하나는 전통적인 막걸리와 맑은술을 양조하는 곳이고 또 한 곳은 감와인을 만들고 그 술을 증류해서 소주와 보드카를 만드는 곳이다. ‘밝은 햇빛 드는 곳’이라 하여 양촌(陽村)이라는 이곳은 이제 술의 명소이기도 하다. 1920년부터 가내양조업으

김도윤 기자

Life

[칼럼] 안동진맥소주를 만드는 '맹개술도가'

차로는 갈 수 없는 양조장이 있다. 양조장 바로 앞에 낙동강 상류가 길을 막고 있어, 평소에는 바퀴 큰 트랙터로 옮겨타야 하고, 물살이 거센 여름에는 배를 타서 건너가야 하는 양조장이 있다. ‘육지 속 섬’인 안동 맹개마을에 있는 양조장 맹개술도가는 직접 기른 통밀로 ‘안동 진맥소주'를 만드는 곳이다. 맹개마을은 ‘해가 잘 드는 외딴 강가 마을'이란 의미다. 연산군 때 임금의 노여움을 사, 안동으로 유배된 이현보 선생의 종가인 농암종택이 바로 인근에 있다. ‘교통 비친화적&rsq

김도윤 기자

Farm & Food

로맨틱한 크리스마스, 저녁 뭐 먹지?

로맨틱한 크리스마스를 계획 중이라면? 특별한 날, 실패 없는 디너 메뉴를 소개한다#스테이크 아직 크리스마스 저녁 메뉴를 고르지 못했다면? 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 스테이크는 어떨까. 뜻깊은 날을 기념하기에도, 좋은 사람들과 행복한 시간을 보내기에도 안성맞춤인 요리. #치킨 홈파티를 계획 중이라면? 가족, 친구, 연인과 함께 즐기기 좋은 치킨 메뉴를 선택해 보자. 굽네치킨 베스트셀러 메뉴 ‘고추바사삭’은 매콤한 고추의 향을 살린 겉바속촉 식감의 치킨 메뉴. 홈파티 인기 메뉴에

정혜진 기자

Life

[칼럼] 영천 찾아가는 와이너리 기행

영천은 대구와 포항 사이에 위치한 도시다. 도시라곤 하지만 시내부분을 제외하면 완만한 구릉지가 연속되고 드믄드믄 평지가 자리잡은 농촌의 풍경이다. 한국의 주요한 포도 생산지이자 와이너리가 집중된 곳 중 하나다.영천의 양조장으로는 고도리 와이너리를 들 수 있다. 필자가 사는 강릉에서 동해안을 따라 바다를 보며 쭉 내려가다가 포항에서 대구쪽으로 고속도로를 타면 가장 먼저 마주치는 찾아가는 양조장이다. 최봉학 대표가 귀향을 해서 복숭아 농사를 짓기 시작한 것이 1992년이고 94년부터는 포도농사를 지었다. 농산물이란 것이, 특히나 농부의

김도윤 기자

Life

[칼럼] 직접 찾아가봐야 그 진가를 알 수 있는 ‘찾아가는 양조장’

지난 11월 4일 충남 예산의 한 사과밭에서는 외국에서나 볼 수 있을 것 같은 야외축제가 열렸다. 부모 손을 잡고 축제장을 찾은 어린이들은 사과따기, 사과파이 만들기에 한껏 신나 있었고, 어른들은 사과술 무료시음행사, 축하공연을 즐기며 모처럼 가을 한나절을 맘껏 누렸다. 이날 축제가 열린 곳은 농업회사법인 예산사과와인 양조장으로, 사과와인축제는 올해로 20년을 맞았다. 이곳 양조장 설립이 2010년인 걸 보면, 양조장 건물을 짓기 훨씬 전부터 축제를 시작한 셈이다. 예산사과와인 정제민 대표는 “외국의 와이너리를 가보면 언

김도윤 기자

Farm & Food

‘슈퍼서울위크’ 오는 11~25일 개최 “소상공인 제품 최대 20% 할인”

‘슈퍼서울위크’가 오는 11일부터 25일까지 진행된다.이번 특별전은 약 1만 3천여 서울시 소상공인 제품을 온라인 쇼핑몰 5곳(△11번가 △우체국쇼핑 △G마켓 △옥션 △롯데온)에서 20% 할인된 금액으로 구매할 수 있으며, 포털사이트 검색창에서 ‘슈퍼서울위크’를 입력하면 각 쇼핑플랫폼으로 이동한다.최선혜 서울시 소상공인담당관은 “연말을 맞아 진행하는 올해 마지막 할인 기획전을 통해 소비자들이 품질 좋은 소상공인 상품을 저렴하게 구매하고, 소상공인들도 실질적인 매출증대로 도움을 받

이진주 기자

Farm & Food

활력 불어넣어 줄 음식 3가지

찬 바람이 부는 겨울철엔 면역력이 떨어지기 쉽다. 이럴 땐 영양소 풍부한 음식으로 면역력을 챙겨야 할 것. 지치기 쉬운 겨울, 활력을 불어넣어 줄 맛있는 음식을 소개한다. 우가 압구정에 위치한 한우 전문점 ‘우가’. ‘우가’는 최상급 건조 숙성 한우를 완전히 익혀 제공하는 독특한 콘셉트로 주목받아 왔다. 이 방법은 소고기의 풍미를 최대한 살려주는 것이 특징. ‘우가’의 대표 메뉴는 숙성 꽃등심과 차돌박이이며, 토장찌개 또한 많은 사랑을 받고 있다.신사만장어

정혜진 기자

Farm & Food

스트레스는 가라! 퇴근 후 즐기면 좋을 힐링 메뉴 소개

고된 퇴근길에 맛있는 음식으로 스트레스를 풀고 싶다면 주목. 한 입 먹자마자 힐링 전율을 느끼게 해줄 음식을 소개한다.바다회사랑 겨울철에만 즐길 수 있는 대방어를 제대로 즐기고 싶다면 방어회 성지로 불리는 연남동 ‘바다회사랑’을 방문해 보자. 긴 웨이팅 끝에 맛볼 수 있는 이곳 제철 대방어는 분홍빛에 두툼한 사이즈로 썰려 나오는 것이 특징이다. 잘 익힌 묵은지와 곁들여 먹으면 별미. 식사 시간은 2시간으로 제한되어 있으니 참고할 것. 굽네치킨 퇴근길 친구들 또는 직장 동료들과 가볍게 즐기

정혜진 기자

Farm & Food

농식품부, 유네스코 등재 10주년 맞아 ‘김치의 날’ 기념식 오는 22일 개최

농림축산식품부는 11월 22일 김치의 날을 맞아 서울 양재동 에이티(aT)센터에서 ‘2023 제4회 김치의 날’ 기념식을 개최한다고 밝혔다.‘김치의 날’은 2020년 식품 최초로 법정기념일로 제정되었으며, 올해는 ‘김장문화’ 유네스코 인류무형문화유산 등재 10주년을 기념하는 의미를 담아 3개 기관(한국농수산식품유통공사, 세계김치연구소, 대한민국김치협회)이 함께 기념식 행사를 준비했다.기념식 외에도 유네스코 등재 10주년 특별 전시, 김치품평회․요리경연대회 수상작 전시,

이진주 기자

Farm & Food

가을 캠핑 음식 3

오색찬란한 가을은 캠핑의 계절이다. 운치 있는 가을 캠핑을 준비 중이라면 주목. 맑은 하늘을 벗 삼아 즐기기 좋은 캠핑 음식을 소개한다.봉이막창 매번 똑같은 바비큐 음식에 질렸다면 막창으로 숯불 바베큐를 즐겨보자. 봉이막창은 초벌 후 진공된 제품으로 캠핑장, 야외 바비큐에서 손쉽게 조리해서 먹을 수 있다. 맛집에서 줄 서서 먹던 고소하고 맛있는 막창을 야외에서도 간편하게 즐길 수 있을 것.백년밥상 육해공 바베큐를 즐기고 싶다면 참가리비를 준비해 보자. 백년밥상 가리비는 청정 동해안 참가리비로 통통한 관자와 달큰한 맛이

정혜진 기자