Farm & Food

여름 자두의 건강 효과 6

자두는 여름을 대표하는 과일 중 하나다. 7월 중순에서 8월까지 제철인 과일 자두는 과즙이 풍부하고 새콤달콤한 맛으로 더위에 지친 입맛을 돋우는 데 제격이다. 여름 자두의 건강 효과에 대해 알아보자. 1. 항산화 효과자두는 비타민 C와 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부하다. 항산화 물질은 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움을 준다. 특히, 자두에 함유된 안토시아닌은 항산화 효과가 뛰어나서 체내 활성산소를 제거하는 데 도움이 된다.2. 소화 개선자두는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 효과적이다. 식이섬유

박지혜 기자

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여름 제철 과일 ‘복숭아’, 보관 방법은?

여름철 대표 과일 ‘복숭아’의 계절이 돌아왔다. 많은 사람들이 즐겨 먹는 복숭아의 효능과 오랫동안 신선하게 먹을 수 있도록 보관 방법을 소개한다.먼저 복숭아는 비타민 C가 풍부한 과일이다. 비타민 C는 강력한 항산화제로 스트레스로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 한다.또한 미네랄과 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부해 건강에도 매우 유익한 과일로 잘 알려져 있다.식이섬유는 다이어트를 할 때 흔히 겪는 변비를 예방하고, 급격한 혈당 상승 예방하는 등 다양한 방식으로 다이어트를 돕는 영양소다.복숭아 칼로리는 100g당

정혜진 기자

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기다리던 ‘치팅데이’, 뭐 먹지?

다이어터라면 누구나 기다리는 가뭄에 단비 같은 존재 치팅데이는 식단 조절 중 하루 동안 먹고 싶은 음식을 마음껏 먹는 날이다.하지만 치팅데이라 하더라도 고칼로리 음식이나 과식은 금물. 치팅데이 한 번으로 그동안 이룬 성과를 물거품 되게 하고 싶지 않다면, 맛있지만 부담이 적은 음식을 고르는 것이 중요하다.치팅데이에 즐기기 좋은 음식을 찾는 이들을 위해 칼로리는 비교적 낮지만 맛있는 치팅데이 메뉴를 소개한다.#마라천왕 치킨은 다이어트 금기 음식이라고 하지만 튀기지 않고 구운 치킨이라면 말이 달라진다. 오븐구이 치킨 전문 브랜드

정혜진 기자

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“비오는 날엔 파전이지”.. 쪽파의 효능 5

비오는 날 대표 음식으로 파전을 빼놓을 수 없다. 파전의 주 재료인 쪽파는 알싸하고 달달한 맛 뿐만 아니라 건강에 여러 이점을 줄 수 있다.쪽파의 주요 효능에 대해 알아보자.1. 면역 체계 강화쪽파는 비타민 C와 A가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움을 준다. 비타민 C는 감기와 같은 경미한 질병으로부터 몸을 보호하는 데 필수적인 역할을 하며, 비타민 A는 피부와 점막을 건강하게 유지하여 바이러스와 박테리아의 침입을 막는 데 효과적이다.2. 소화 건강 증진쪽파는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 돕고 소화를 촉진한다. 식이섬유는

박지혜 기자

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훔볼트 커피, 5년 만에 신제품 론칭 및 포장재 리뉴얼 새 단장

커피 전문 제조기업인 훔볼트가 5년 만에 원두커피 3종을 선보인다. 이번 신제품은 에티오피아 예가체프를 베이스로 해 적당한 산미와 아로마를 느낄 수 있도록 조화롭게 블렌딩된 제품이다. 또한 기존 제품에 대한 포장재도 리뉴얼하여 지퍼 형식으로 소비자들에게 보관에 편리함과 신선함을 제공할 예정이다. 이는 소비자들의 편의성을 높이는데 큰 역할을 할 것으로 기대하고 있다. 훔볼트는 커피 전문 제조기업으로 생두 직수입부터 로스팅, 포장까지 자동화된 공정을 통해 일관된 원두 품질을 유지하고 있다. 이를 통해 유통 위생 안전성을 제공하며 프랜

송미희 기자

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‘현무카세’ 조세호 총각 샤워 현장 공개

‘예비 신랑’ 조세호가 ‘현무카세’ 아지트에서 ‘총각 샤워’를 하며 눈물, 콧물을 쏙 뺀다.오는 25일 방송하는 ENA 오리지널 예능 ‘현무카세’ 3회에서는 오는 10월 결혼을 앞두고 있는 조세호와 그의 ‘찐친’ 남창희-유병재-강재준이 ‘총각 샤워’를 함께 하는 ‘우정 모먼트’가 공개된다.이날 ‘주인장’ 전현무는 “오늘 너무나 기대가 된다. 이 친구가

이진주 기자

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곧 다가오는 중복, 삼복더위 날릴 ‘보양 메뉴’ 추천!

다가오는 25일 중복, ‘뭘 먹어야 하지?’ 고민된다면 주목. 삼복더위를 날려 버릴 영양 가득 음식을 소개한다.#고마오 (굽네 고추바사삭, 마라천왕, 오리지널) 복날엔 굽네치킨의 ‘고.마.오’로 활력을 되찾아 보자. ‘고마오’는 굽네에서 꾸준히 사랑 받고 있는 베스트셀러 고추바사삭, 오리지널과 신흥 강자 마라천왕의 앞 글자를 따서 만든 이름으로 호불호 없이 큰 인기를 자랑하는 치킨 3종을 말한다.고추 바사삭은 굽네치킨만의 특제 파우더를 입혀 오븐에 구워내 겉은

정혜진 기자

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매일 먹는 ‘대파’, 이런 효능이?

대파는 한국 요리에서 빠질 수 없는 중요한 재료 중 하나다. 대파는 알싸한 매운맛과 특유의 향, 은은하게 나는 단맛 덕분에 각종 찌개와 반찬 등에 자주 사용된다.무심코 먹어온 대파의 놀라운 효능에 대해 알아보자. 1. 면역력 강화대파에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움이 된다. 비타민 C는 백혈구의 기능을 촉진해 감염을 예방하고, 체내 활성산소를 제거해 세포를 보호한다.2. 소화 촉진대파는 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 또한, 대파에 포함된 알리신 성분은 소

박지혜 기자

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반려견·반려묘 300만 마리 시대.. 전년比 약 23만마리 증가

지난해 반려 개·고양이가 총 328만 6천 마리로 증가한 반면, 유기동물 신고·구조는 소폭 감소한 것으로 나타났다. 23일 농림축산검역본부는 ‘동물보호법’에 따라 실시한 2023년 반려동물 보호·복지 실태조사 결과를 발표했다. 검역본부는 지방자치단체의 동물 등록, 유실·유기동물 구조·보호 및 반려동물 영업 현황 등 반려동물 보호·복지 실태를 매년 조사·발표하고 있다.2023년 개·고양이 신규등록은 지난해 (30

박지혜 기자

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장마철 건강 지키는 음식 5가지

장마철이 되면 습하고 덥고, 비가 자주 내려 몸의 피로가 쉽게 쌓인다. 이 시기에는 면역력을 높이고 몸을 상쾌하게 하는 음식을 섭취하는 것이 중요하다. 장마철에 먹으면 좋은 음식을 소개한다.1. 제철 과일수박은 높은 수분 함량과 풍부한 비타민 C로 더운 날씨에 지친 몸을 상쾌하게 만들어준다. 또한, 이뇨작용을 도와 몸의 독소를 배출하는 데 좋다.참외 역시 수분이 많고 칼로리가 낮아 부담 없이 즐길 수 있다. 비타민 C와 칼륨도 풍부해 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 준다.2. 해조류 미역은 요오드와 칼슘이 풍부하여 면역력을

박지혜 기자

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보랏빛 ‘가지‘의 효능 6가지

가지는 7월에서 9월 사이 가을이 제철이다. 제철 맞은 가지는 맛도 좋지만 여러가지 효능에 있어서도 최고의 식품이다. 특히 가지의 보라색에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 항암 효과 및 고지혈증 등에 좋다고 알려져있다.가지의 효능에 대해 알아보자. 1. 항산화 작용가지는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌을 함유하고 있다. 안토시아닌은 체내의 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 방지하고, 노화 방지 및 암 예방에 도움이 된다. 특히 가지 껍질에 많이 함유되어 있어 껍질째 섭취하는 것이 좋다.2. 심혈관 건강 개선가지에는 섬유질이 풍부

박지혜 기자

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7월 제철 생선 ‘갈치’의 효능

갈치는 대표적인 '국민 생선'으로 손꼽힌다. 갈치는 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 식품으로 여름철 대비 보양식으로도 손색없다. 7월에서 10월까지 제철을 맞은 갈치의 효능을 알아보자.1. 단백질 공급원갈치는 고품질 단백질이 풍부하여 근육 형성과 유지에 도움이 된다. 단백질은 신체 조직을 구성하고 면역 기능을 지원하는 중요한 영양소다.2. 오메가-3 지방산갈치에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강에 좋다. 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하며, 심장 질환의 위험을 줄이는 데

박지혜 기자

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여름철 자두의 건강 효과 6

자두는 여름철 대표 과일 중 하나다. 자두는 새콤달콤한 맛도 좋지만 혈압 조절, 면역력 강화 등 건강에도 도움을 준다.오늘은 여름 제철을 맞은 자두의 효능에 대해 알아보자.1. 항산화 효과자두는 항산화 물질이 풍부하여 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 준다. 특히, 비타민 C와 폴리페놀 같은 항산화 성분이 많이 함유되어 있다.2. 소화 개선자두에는 식이섬유가 풍부하여 소화기 건강에 좋다. 자두를 섭취하면 장운동을 촉진하고 변비를 예방할 수 있다. 특히 말린 자두(프룬)는 변비 치료에 효과적이다.3. 혈당 조절

박지혜 기자

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노화 예방에 좋은 제철 과일 ‘복숭아’

여름철을 대표 과일로 꼽히는 복숭아는 향긋하고 달콤한 맛으로 많은 이들에게 사랑 받고 있다.6월부터 8월까지 제철인 복숭아는 맛 뿐만 아니라 몸에 좋은 성분이 많아 예로부터 '불로장생의 과일'로 여겨져 왔다.복숭아의 효능에 대해 알아보자.1. 풍부한 비타민C복숭아는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 C는 면역력을 강화하고 피부 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을 한다. 또한, 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 세포 손상을 줄여준다.2. 식이섬유 공급복숭아는 식이섬유가 많아 소화기 건강에 좋다. 식이섬유는 장운동을 촉진하고

박지혜 기자

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여름철 '콩국수'가 몸에 좋은 이유 5

콩국수는 여름철 별미 중 하나다. 콩국수는 콩을 갈아서 만든 국물에 면과 곁들여 먹는 시원한 요리다. 콩국수의 주재료인 콩은 식물성 단백질 식품으로 칼슘, 철분, 마그네슘 등 영양소가 풍부해 기력 보충에 도움을 준다. 콩국수의 영양학적 효능에 대해 자세히 알아본다.1. 단백질 공급콩국수의 주재료인 콩은 단백질이 풍부한 식품이다. 단백질은 우리 몸의 근육을 형성하고 유지하는 데 필수적인 영양소로, 세포의 성장과 재생에도 중요한 역할을 한다. 콩국수를 통해 충분한 단백질을 섭취하면 근육 손실을 방지하고, 전반적인 신체 건강을 유지할 수

박지혜 기자

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알고 먹어야 건강하다.. ‘삼계탕’ 효능은?

삼계탕은 여름철 대표 보양식이다. 삼계탕은 닭고기와 인삼, 대추, 마늘 등을 넣고 푹 고아 만든 요리로, 무더운 여름철에 기운을 북돋아 주는 데 탁월하다.삼계탕의 효능에 대해 알아보자. 1. 기력 회복여름철 더위는 체력 소모가 크고 피로를 쉽게 느끼게 한다. 삼계탕은 단백질이 풍부한 닭고기와 에너지를 보충해주는 인삼, 대추 등의 재료로 만들어져 기력을 회복시키는 데 도움이 된다. 특히, 인삼은 원기 회복과 피로 해소에 뛰어난 효과가 있어 보양 음식으로 좋다.2. 영양 보충닭고기는 고단백 식품으로 근육 형성과 회복에 도움이 되며, 인

박지혜 기자

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7월 제철 민어의 효능과 조리법

민어는 고단백질, 오메가3 지방산 등 풍부한 영양소를 함유하고 있어 무더운 여름철 지친 기력을 회복하는 데 좋다.7월 제철을 맞은 민어의 효능과 조리법에 대해 알아보자. ◈ 민어 효능1. 고단백질 공급원민어는 단백질이 풍부하여 근육 형성 및 유지에 도움을 준다. 단백질은 신체의 에너지원으로 작용하며, 운동 후 회복에도 중요한 역할을 한다.2. 오메가-3 지방산 함유민어에는 오메가-3 지방산이 다량 포함되어 있어 심혈관 건강에 좋다. 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고, 혈압을 낮추며, 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장 질환의 위험

박지혜 기자

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7월이 제철... 도라지가 건강에 좋은 이유

도라지는 7월 제철 식재료다. 향긋한 도라지는 여름철 별미로 입맛을 돋구는 역할을 한다. 맛 뿐만 아니라 영양도 풍부한 도라지는 호흡기 건강, 면역력 증진, 항산화 및 항염증에 효과적으로 알려져있다. 도라지의 효능에 대해 알아보자. 1. 호흡기 건강 개선도라지는 기관지와 폐 건강에 도움이 된다. 도라지에는 사포닌이 풍부하게 들어 있어 가래를 줄이고, 기침을 완화하며, 기관지를 청소하는 데 효과적이다. 감기, 기관지염, 천식 등의 호흡기 질환을 예방하고 완화하는 데 좋다.2. 면역력 증진도라지에는 면역력을 강화하는 성분들이 포함되어

박지혜 기자

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무더위 식히는 맥주와 ‘찰떡궁합’ 안주 3

맥주의 계절 여름! 맥주와 함께 곁들여 먹으면 ‘찰떡궁합’ 안주를 소개한다미트파이 호주, 뉴질랜드의 대표 간식 ‘미트파이’는 고기로 속을 채워 만든 파이다. 호주 현지에서는 줄을 서서 먹을 정도로 인기 있는 음식으로, 부드러운 파이 안에 감칠맛 나는 속재료가 듬뿍 들어가 든든하게 한 끼를 해결할 수 있으며 가볍게 간식으로 즐기기에도 좋다. 피크닉 가기 좋은 여름, 다른 준비물 없이 미트파이와 맥주 한 캔만 챙겨도 멀리 여행을 떠나온 기분이 절로 들 것.마라천왕 누가 뭐라 해도

정혜진 기자

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여름철 대표 간식 ‘옥수수’의 6가지 효능

7월부터 9월까지 제철인 옥수수는 여름철 대표 간식으로 꼽힌다. 옥수수는 맛도 좋고 비타민과 미네랄 등의 영양도 풍부하기 때문에 전 세계적으로 널리 소비되고 있다.옥수수의 효능을 알아보자. 1. 식이섬유 풍부옥수수는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 유지하는 데 도움을 준다. 식이섬유는 변비를 예방하고, 장내 유익균의 성장을 촉진시켜 장 건강을 개선한다. 또한, 식이섬유는 혈당 수치를 안정화시키는 데 기여하여 당뇨병 관리에도 도움이 된다.2. 비타민과 미네랄 공급옥수수는 비타민 B군, 특히 티아민(B1), 니아신(B3),

박지혜 기자