오색찬란한 가을은 캠핑의 계절이다. 운치 있는 가을 캠핑을 준비 중이라면 주목. 맑은 하늘을 벗 삼아 즐기기 좋은 캠핑 음식을 소개한다.
봉이막창
매번 똑같은 바비큐 음식에 질렸다면 막창으로 숯불 바베큐를 즐겨보자. 봉이막창은 초벌 후 진공된 제품으로 캠핑장, 야외 바비큐에서 손쉽게 조리해서 먹을 수 있다. 맛집에서 줄 서서 먹던 고소하고 맛있는 막창을 야외에서도 간편하게 즐길 수 있을 것.
육해공 바베큐를 즐기고 싶다면 참가리비를 준비해 보자. 백년밥상 가리비는 청정 동해안 참가리비로 통통한 관자와 달큰한 맛이 일품이다. 구워 먹거나 쪄서 먹고 난 뒤 남은 가리비는 야식 메뉴 라면에 넣어 다양하게 즐길 수 있다.
굽네치킨
캠핑의 밤은 길다. 바비큐 파티가 끝난 뒤 출출해진 배를 채워줄 야식 메뉴로 굽네치킨 ‘고추바사삭’을 추천. 굽네치킨의 특제 파우더를 입혀 오븐에 구워낸 ‘고추바사삭’은 청양고추의 깔끔하고 매콤한 향이 은은하게 퍼지는 것이 특징. 겉바속촉 치킨의 대명사답게 겉은 바삭하지만 속은 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑한다.
정혜진 기자 jhj06@bntnews.co.kr
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